Pinot Noir Réserve 2020, non filtré

Der edelste Pinot Noir aus unserem Keller. Basis für diesen aussergewöhnlichen Wein bildet das auserlesene Traubengut aus alten Rebstöcken an bester Lage. Der naturnahe Ausbau mittels Spontanvergärung und Non-Filtration sowie die 18-monatige Lagerung im Barrique vollenden unseren Réserve. Ein intensives Trinkerlebnis für besondere Momente.    

Passt zu:
Dunkles Fleisch, kräftiger Käse

Auszeichnungen:
2020: Gold, Mondial des Pinots 

Sorte Pinot Noir
Lage Rebstein (Grosse Hueb), AOC St.Gallen
Volumen 13,5 %
Inhalt 75 cl
Enthält Sulfite

 

 

Pinot Noir Classic 2019

Der Pinot Noir Classic wird im Stahltank zum klassischen Pinot Noir ausgebaut. Die sonnenverwöhnte Hanglage verleiht diesem Pinot Noir eine intensive Frucht und Eleganz. Passend zu jeder Gelegenheit.

Passt zu:
Grillspeisen, Geflügel

Sorte Pinot Noir
Lage AOC St.Gallen
Volumen 13 %
Inhalt 50 cl, 75 cl 
Enthält Sulfite

Nebbiolo 2018

Der körper- und tanninreiche Rotwein überzeugt mit eleganten mild-würzigen Aromen. Er ist eine einzigartige Spezialität aus dem St. Galler Rheintal und nur in einer limitierten Abfüllung bei uns erhältlich. Macht euch ein Plätzchen frei in eurem Keller – langes Lagerpotenzial garantiert.

Passt zu:
Dunklem Fleisch, Pasta

Sorte Nebbiolo
Lage Altstätten, AOC St.Gallen
Volumen 14 %
Inhalt 75 cl
Enthält Sulfite

 

Rosé 2021

Mit meiner pinken Farbe bin ich ein echter Hingucker. Die Begrüssung ist frisch und fruchtig. Meine elegante Note von dunklen Beeren und das frische Süsse-Säurespiel machen mich vielschichtig und interessant und das stimmig prickelnde Finale unwiderstehlich.

Passt zu:
Apéritif, leichte Vorspeisen, asiatische Küche

Sorten Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon
Lage Forst Altstätten, AOC St.Gallen
Volumen 13 %
Inhalt 75 cl
Enthält Sulfite